Größe: 22,79 km²
In Garthe liegt der höchste Punkt der Gemeinde Emstek mit 62,5 m über NN. Aufgrund dieser besonderen Lage ist Garthe vermutlich einer der ältesten Siedlungsplätze in der Gemeinde.
Erstmals urkundlich erwähnt wird der Ort im Jahre 947. Zur Bauerschaft Garthe gehört auch der Ortsteil Egterholz, der urkundlich älteste Ortsteil in der Gemeinde. Bereits 872 vermachte Graf Waltbert zwei Höfe in Egterholz dem Alexanderstift in Wildeshausen. Charakteristisch für Garthe sind die umfangreichen Flächen der Garther Heide. Wo früher Schafe weideten, prägen auf den landwirtschaftlichen Flächen heute 19 Windkraftanlagen das Landschaftsbild. In den sich anschließenden Wäldern befinden sich die Überreste der „Burg Rutenow", eine Wehranlage, die im 14. Jahrhundert der Bischof aus Münster nahe der Grenze zu Oldenburg errichten ließ, um gegen Angriffe des nördlichen Nachbarn gewappnet zu sein.
Eine Sehenswürdigkeit am östlichsten Punkt der Gemeinde Emstek zur Visbeker Grenze hin, ist die „Kokenmühle“ (1540 urkundlich erwähnt). Der Hof Koke gehört zur Gemeinde Visbek. Die Mühle wird heute für „Ferien auf dem Bauernhof“ und für festliche Veranstaltungen, aber auch für Führungen zur Verfügung gestellt.
